Вам нужно Авторизоваться. Забыли Пароль? Регистрация Июль чт. 27 2017 г. в 2:38
Навигация
Статистика




VDS хостинг

Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно Авторизоваться.
Забыли Пароль?
Регистрация
Каталог
Главная
Статьи
Домашний очаг
Счастливые случайности

Счастливые случайности






Источник: Lenta.ru

В 2008 году исполняется сто лет предмету, который до сих пор используется в каждом доме – чайному пакетику. Несмотря на то, что прошел целый век, чай из пакетиков многие считают новомодной привычкой, портящей вкус напитка.

Чайные пакетики, как и многие другие простые и гениальные вещи, были изобретены случайно. Владелец далекой от процветания нью-йоркской фирмы, торговавшей чаем и кофе, решил разослать покупателям образцы своей продукции. Порции чая «на один раз» были упакованы в маленькие шелковые мешочки. Большинство клиентов просто не догадались или поленились открыть упаковку, высыпать чай в заварочный чайник и заварить его традиционным способом – они залили кипятком весь мешочек. Напиток не отличался по вкусу от обычного чая, а процесс приготовления стал куда проще.

Чайные пакетики стали бумажными только в 1930-е годы, когда ученым удалось добиться, чтобы тонкая бумага не размокала в кипятке. Если в США технология пользовалась невероятным успехом, то в Великобритании она сперва вызвала недоумение. Привыкшие к традиционному чаепитию англичане жаловались, что от прикрепленного к ниточке бумажного ярлыка и то больше вкуса и аромата, чем от чайной трухи в пакетике. Правда, им многое было непонятно в американском способе заварки чая – не кипятком, как в Великобритании, а очень горячей водой.

Только в 1960-е годы чайные пакетики стали популярны в европейских странах. Однако по сей день многие считают, что чай из пакетиков – все равно, что растворимый кофе, а за быстроту приготовления потребители расплачиваются вкусом. По мнению специалистов, расфасованный по пакетикам чай обычно мельче, поэтому при остывании приобретает горький привкус. Но высококачественный свежезаваренный чай из пакетиков ни в чем не уступает обычному.

Другое совершенно случайное изобретение, которое теперь можно найти в любом продуктовом магазине – это картофельные чипсы, которым, кстати, исполнилось уже 155 лет. Они тоже происходят из штата Нью-Йорк, а точнее, из города Саратога-Спрингс. В 1853 году повару местной закусочной Джорджу Краму сильно досадил привередливый посетитель: жареная картошка показалась ему слишком толсто нарезанной и сырой внутри. Повар приготовил заново – потоньше, а потом еще тоньше, но клиент продолжал настаивать, что картошка сырая.

Разозленный повар решил проучить надоевшего клиента и нарезал картофель на ломтики чуть толще листа бумаги, а потом обжарил их в масле так, что они стали твердыми. Сначала посетитель попытался возмутиться тем, что картошку не получается наколоть на вилку, но потом съел несколько ломтиков, и оказался в восторге. Сначала чипсы стали фирменным блюдом ресторана, потом Крам открыл собственную закусочную, специализировавшуюся на чипсах. На протяжении нескольких лет новое блюдо называли «картофелем по-саратогски», а потом оно стало известно во всем мире как картофельные чипсы. В 1920-е годы от ручной нарезки картофеля перешли к машинной, что позволило производить чипсы в больших количествах и продавать их в пакетах.

До 1904 года никому не приходило в голову подавать мороженое в вафельных стаканчиках: его всегда ели с тарелок. И ели бы так еще много лет, если бы на ярмарке в Сент-Луисе не оказались рядом лотки с мороженым и сирийскими сладостями. Погода была теплая, мороженое продавалось быстро, и тарелок не хватало, а вот сирийские вафли не пользовались большим спросом. Однако когда продавцы объединили усилия, продажи резко подскочили. А всего-то и нужно было сворачивать из теста рожки, в которые потом клали шарики мороженого.

Рецепт любимого во всем мире печенья с шоколадной крошкой был изобретен в 1930 году американкой Рут Уэйкфилд из штата Массачусетс. Она зарабатывала на жизнь выпечкой шоколадного печенья, и однажды у нее закончился какао-порошок, который добавляли в тесто. Женщина подумала, что можно накрошить в тесто обычного шоколада, который растает при выпечке, и результат будет тем же. Шоколад не растаял, но печенье с мелкими кусочками шоколада очень понравилось покупателям. Рут Уэйкфилд заработала на своей ошибке небольшое состояние, а в 1940 году она издала книгу рецептов.

Может сложиться впечатление, что все подобные изобретения были сделаны в США. Но самое первое из удобных и вкусных блюд было придумано в Великобритании. У истории изобретения сэндвича две версии. Согласно одной из них, в 1762 году Джон Монтагу, по совместительству граф Сэндвичский, был слишком занят бумагами, чтобы обедать, и попросил кухарку класть мясо на хлеб и закрывать сверху кусочком хлеба. Правда, по другой версии, граф был занят вовсе не бумагами, а игрой в карты.

Уместить в одну статью все случайно сделанные изобретения просто невозможно: среди них шампанское, пенициллин, микроволновая печь, суперклей и липкие бумажки для записок. Так что без счастливых случайностей мы жили бы в куда менее удобном мире.

Юлия САВИЦКАЯ.

<< Фэн-Шуй на кухне Маленькое женские хобби >>
Оценить:
Рейтинг: - | - Последнее: -




Маленькое женские хобби
11.08.2008

Помимо повседневной еды и одежды, мы иногда покупаем и вещи, которые не являются предметами первой необходимости. При этом у каждой из нас есть свои пристрастия в шопинге. И, поверьте, они могут многое о нас сказать!

Домашний очаг; 11.08.2008; Рейтинг: 10 | 1 Последнее: 2008-08-18 13:11 Комментарий: 0; Просмотров: 802; подробнее
Счастливые случайности
14.06.2008
подробнееКак изобрели чай в пакетиках и мороженое в стаканчиках...

В 2008 году исполняется сто лет предмету, который до сих пор используется в каждом доме – чайному пакетику. Несмотря на то, что прошел целый век, чай из пакетиков многие считают новомодной привычкой, портящей вкус напитка.
Домашний очаг; 14.06.2008; Рейтинг: - ; Комментарий: 0; Просмотров: 392; подробнее
Фэн-Шуй на кухне
03.06.2008
подробнееКак показано на рисунке, можно отодвинуть кухонный буфет от стены, чтобы создать естественный маршрут для тех, кому нужно пройти от задней двери в столовую или гостиную. Такое простое решение создаст изолированное пространство на кухне и даст возможность общения с входящим человеком, особенно если буфет можно понизить до высоты разделочного стола...
Домашний очаг; 03.06.2008; Рейтинг: - ; Комментарий: 0; Просмотров: 479; подробнее
Правила полива комнатных растений
03.05.2008
подробнееПравильно оценивать потребность растения в воде – залог хорошего роста и цветения. Как избыток влаги, так и недостаток приводят сначала к повреждению корневой системы, а в дальнейшем – к ослаблению всего растения и его гибели.
Домашний очаг; 03.05.2008; Рейтинг: - ; Комментарий: 0; Просмотров: 660; подробнее
Традиции и обряды Пасхи с эротическим подтекстом
27.04.2008
подробнееИздавна праздник Святой Пасхи отмечался самым торжественным образом во всех христианских странах. И, как и всякий праздник, сопровождался множеством обрядов, которые не всегда отражали религиозную суть, но имели смысл и резон, да и просто приносили радость.
В старину на Руси перед Пасхой, в Великий четверг, девушки на выданье имели обычай постригать себе волосы, и, закрепив на косе пучок соломы или необтрёпанного льна, ходили...
Домашний очаг; 27.04.2008; Рейтинг: - ; Комментарий: 0; Просмотров: 595; подробнее
Мужская и женская среда обитания
07.04.2008
подробнееВам приходилось замечать такой факт: чем больше женщина создает удобств в доме, тем меньше мужчине это нравится? Между тем дизайнеры знают различное восприятие мужчины и женщины проявляется и в отношении к обустройству жилища. Так можно ли создать такой интерьер, который в равной степени устраивал бы и ту и другую половину?
Домашний очаг; 07.04.2008; Рейтинг: - ; Комментарий: 0; Просмотров: 702; подробнее
Семейная психология: когда третий – не лишний
28.03.2008
Сам термин «семейная психология» в нашем обиходе еще достаточно новый, людям старшего поколения его употребление зачастую режет слух. Нечего, мол, сор из избы выносить, на дражайшую половину чужим людям жаловаться. Сами поженились – сами разгребайте. Традиционно, семья – закрытое сообщество.
А статистика разводов успешно доказывает всю эффективность подобных дремучих методов: есть города, где люди чаще разводятся, чем вступают в брак. А во многих деревнях – хранилищах традиций – зачастую женятся тогда, когда по–другому уже и нельзя.
Ничуть не преувеличивая значение спорной профессии кладоискателей душ человеческих, давайте без предубеждений разберемся в плюсах и минусах работы семейного психолога.
Домашний очаг; 28.03.2008; Рейтинг: - ; Комментарий: 0; Просмотров: 692; подробнее
Тайны немадридского двора
24.02.2008
По сложности.и запутанности родственные отношения могут сравниться, пожалуй, только с супружескими. Ссоры и примирения, борьба за власть и бытовые распри между людьми, близкими по крови, не перестают питать воображение сочинителей романов и сценариев
Домашний очаг; 24.02.2008; Рейтинг: - ; Комментарий: 0; Просмотров: 308; подробнее
Ненужные вещи
24.02.2008
Я люблю выбрасывать ненужные вещи. Ощущения при этом почти такие же, как когда переживаешь легкую влюбленность, предвкушаешь радостное событие или начинаешь новую жизнь. Но легкая влюбленность может закончиться разочарованием, новая жизнь - так и не начаться, а событие - оказаться не таким радостным, как ты его себе представляла. В этом смысле выкидывать все лишнее - занятие куда более благодарное. Главное, всегда хорошо кончается.
Домашний очаг; 24.02.2008; Рейтинг: 10 | 1 Последнее: 2009-04-28 12:05 Комментарий: 0; Просмотров: 314; подробнее

Новые поступления

Прогнозы на спорт
Где найти надежные прогнозы на спорт от опытнейших капперов и с их помощью получать постоянную прибыль, раз за разом обыгрывая букмекера. Мы работаем с такими видами спорта, как футбол, баскетбол, теннис, волейбол и хоккей. Такая широкая выборка позволяет практически ежедневно находить лакомые матчи, и побеждать.
Спорт;21.04.2011; Комментарий 0; Прочитано 0; Рейтинг: - | -; Читать

Иммиграция в канаду

Иммиграция в канаду. Реальный опыт

Так получилось, что пару лет назад наша семья приняла окончательное решение пожить за границей. Наиболее логичным способом было признано получение рабочей визы, так что, благодаря специальной методике (и удаче) примерно через четыре недели я сжимал в потных ручонках job offer, а еще через несколько месяцев мы сидели в самолете канадских авиалиний с визами в паспорте и шестью сумками (23 кг каждая) в багаже. Волею судеб за границами мы раньше не бывали, так что очень многое кругом оказалось новым и необычным, за что взгляд цеплялся даже в первые дни бешеной беготни. Постараюсь изложить свои ощущения в два этапа — сначала расскажу про заезд и укоренение, а затем дам краткую неструктурированную сводку "маленьких отличий", не упомянутых в первой части. 

Статьи;18.11.2009; Комментарий 0; Прочитано 0; Рейтинг: 6.2 | 4; Читать

Показатели развития ребенка от 2 до 6 лет

2 – года Говорит трехсловными предложениями с прилагательными и местоимениями. Подбирает по образцу и просьбе три – четыре контрастных цвета.

2,6 года В речи использует сложные предложения, начинает задавать вопросы: «где ?», «когда ?».

Начинает полностью

Дети;27.09.2009; Комментарий 0; Прочитано 0; Рейтинг: 1 | 2; Читать

Показатели развития ребенка с рождения до 1 года

1 месяц- Кратковременно приподнимает и удерживает голову, лежа на животе.

2 месяц- Ищет источник звука поворотом головы, лежа на животе. Длительно удерживает голову, быстро отвечает улыбкой при общении.

3 месяца- Начинает

Дети;27.09.2009; Комментарий 0; Прочитано 0; Рейтинг: - | -; Читать

Так кто же лучше умеет ценить деньги?
Многие компании используют 8 марта как повод "отстреляться" по женской проблематике на год вперед и забыть об этой теме до следующей весны. Мы тоже могли стать частью этого общего правила, но интерес, который вызвала онлайн-конференция Натальи Олбинской, вопросы, который ей были заданы, и ответы самой Натальи, заставили нас внимательнее присмотреться к тому, что такое "трейдинг по-женски".
Работа и карьера;26.03.2009; Комментарий 0; Прочитано 641; Рейтинг: - | -; Читать

 
 
Тема страницы:

Счастливые случайности: Домашний очаг

Поиск
поиск

5 терминов
Система WebCodePortalSystem v. 5.2
Copyright Kokos © 2007 При использовании материалов сайта активная ссылка на женский сайт - Lilek.ru обязательна